|
|
Crostini's Met Tomaat En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 trostomaten,1 eetl.fijngehakte basilicum,zout,tabascosaus,1 teenyje knoflook,3-4 eetl.olijfolie,peper,150 gr.roze garnalen,1 voorgebakken stokbrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontvel de tomaten en verwijder de pitjes.Snijd in blokjes.Schep in een kom de tomaat,garnalen en basilicum door elkaar.Voeg zout en enkele druppels tabasco toe.Laat ong. een half uurtje staan.Snijd het stokbrood in plakjes en bak in de oven of grill in enkele min. bruin.Wrijf de sneetjes direct in met de teen knoflook en sprenkel olijfolie erover.Verdeel het tomatenmengsel over de crostini en maal royaal peper erboven.
|
|
|